Bir şeyi menşei olan yerde yiyeceğim diye macera aramaya gerek yokmuş, bunu öğrendim. Daha önce anlattığım Bursa gezimizin dönüşünde Akhisar'da mola verip meşhur Akhisar Köftesi yiyelim dedik. Kuzenim böyle söyleyince ben de Akhisar'da spesifik bi köfteci keşfetti sanıp heyecan yaptım.
Meğerse Köfteci Ramiz'i kastetmiş. Tabii benim bir hayal kırıklığımın boyutları tahmin edilemez. Olsun, yine de Akhisar Köftesini Akhisar'da yiyecektim! Fakat arabayı park eder etmez dejavu oldum, çünkü daha önce de gelmiştim ben buraya(kuzenin favori mekanıymış daha önce de götürmüştü).
Franchising olayını yöresel tatlarda pek tasvip etmesem de Ramiz'e laf yok gerçekten. Daha önce yöresel lezzetlerden İskender ve Manisa Kebabını tattırdığım dedemden de tam not aldı Ramiz. Dedem Bulgaristan'da yaşadığı için bizim için bir zevk ona farklı lezzetler denetmek(tamam abarttım biraz işte bildiğin köfte ne farklı lezzeti). Ama ben Ramiz'in doğal yoğurduna ve meşhur iri hamurlu manda-doyuran tulumbasına daha çok bayıldım.
Yorumlar
Yorum Gönder
Yorum yaptığınız için teşekkür ederim...